Tül Gibi 6 Tane Yufkayı Aynı Anda Pişirme Yöntemi

Lavaş ekmeği olarak bilinen, yada böreklik yufka olarak kullanabileceğiniz, 6 tane yufkayı aynı anda pişirme sırrını herkes yapabilsin diye sizlerle paylaşıyoruz. Bu hamur inanın bildiğiniz gibi hazırlanıyor. İçine hiç bir farklı malzeme eklenmiyor. Un su ve tuz ile hamur yoğrulup biraz dinlendirilir. Bu hamurdan alınan yumaklar merdane ile küçük parçalar halinde açılır. Sonra aralara yağ sürülerek küçük yufkalar üst üste en az 6 en çok 8 tane olacak şekilde dizilir. Bu şekilde hazırlanan hamur tava boyunda açılır ve ısıtılan tava içine alınır. Biraz pişen hamur ters çevrilir ve pişen yufka alınır. Bir o taraftan bir bu taraftan pişen yufkalar alınarak yufkalar pişirilir. Daha ayrıntılı yapılışını izlemek için hamur işinin MASMAVİ3?MUTFAKTA kanalından Alıntı videoda yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

6 Tane Yufkayı Aynı Anda Pişirme Sırrı Malzemeler

• 1 dolu bardak Su
• 1 kaşık Tuz
• 3 dolu bardak Un
• Yarım bardak Sıvı yağ

Tül Gibi Yufkayı Aynı Anda Pişirme Yapılışı

Kaynak Youtube: MASMAVİ3?MUTFAKTA