Tel tel ayrılan ve hem görüntüsü ile hemde lezzeti ile akılları baştan alacak hamur işi tariflerinden biri olan, arap saçı çöreğinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. İsterseniz iç malzemeli yada videoda gösterildiği gibi sade yapabilirsiniz. Bu çörek tarifinin hamurunun içine tahin ekleniyor. 1 bardak tahin eklemek yerine isterseniz yarım bardak tahin ve yarım bardak sıvı yağ ekleyebilirsiniz. hamur hazırlanıp biraz dinlendikten sonra hamurdan alınan küçük parçalar uzunca açılır. Bıçak ile yada aparat ile hamura çizgiler atılır ve hamur yan bir şeklide rulo sarılır. Daha ayrıntılı yapılışını Um Huzeyfe kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Arap Saçı Çöreği Malzemeler
- 6 dolu bardak un
- 1 tane kuru maya
- 1 dolu kaşık şeker
- 2 dolu bardak süt
- 1 dolu bardak tahin
- 1 tane yumurta
- 1 kaşık tuz