Bozulmayan Şifa Kaynağı Limon Tarifi

Limon turşusu, limon dilimlerinin sirke, tuz ve su karışımında bekletilerek hazırlanan bir tür turşudur. Limonun ekşi ve ferahlatıcı tadı, turşu yöntemiyle korunarak daha uzun süre tüketilebilir hale getirilir. Limon turşusu, güçlü bir aroma ve asitli bir tat sunar. Aynı zamanda salata, mezeler ve yemeklerde kullanılabilir. Limon turşusu, C vitamini ve antioksidanlar bakımından da zengin bir besindir. Ancak tuz oranının yüksek olması nedeniyle tüketirken dikkatli olmak önemlidir.

Limon turşusu tekniği, limon dilimlerinin tuz ve bazen de diğer baharatlarla birlikte turşu yapılması işlemidir. Bu teknik, limonların hem taze bir aromaya sahip olmasını sağlar hem de turşu olarak uzun süre saklanabilmesini sağlar.

Limon turşusu yapmak için öncelikle taze ve sağlam limonlar seçilmelidir. Ardından limonlar yıkanır ve dilimlenir. Dilimlenen limonlar cam bir kavanoza yerleştirilir ve üzerlerine tuz serpilir. Turşunun lezzetini artırmak için bazen baharatlar veya diğer aromatik malzemeler de eklenir. Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır ve limon dilimleri tuzla birlikte fermente olmaya bırakılır. Genellikle birkaç hafta süren bir süreçtir.

Limon turşusu, salatalarda, et yemeklerinde, soslarda ve diğer birçok yemekte kullanılabilir. Ayrıca bazı sağlık faydaları da vardır. Limonlar C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve sindirimi destekleyebilir. Kış ayları için yada yaz ayı için, taze limonları bu yapılış tekniğini kullanarak, sizlerde saklayabilirsiniz. Tap taze kalan ve lezzeti beğeni toplayan limon konserve tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Pişman Etmeyen Limon Tarifi Malzemeler

• 1 kilo limon
• Biraz kaya tuzu
• 1 tane limon suyu
• Biraz tane karabiber
• Biraz kekik
• Yeterince zeytinyağı
• Cam kavanoz
• Yeni kavanoz kapakları

Şifa Kaynağı Limon Turşusu Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: EBRULİ MUTFAĞIM LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ