yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C

Asla Yırtılmayan Börek Yufkası Tarifi

Asla Yırtılmayan Börek Yufkası Tarifi

Yapılışının kolaylığı ile bu kolay tarifi eminim denemeyen kalmayacak. Bu son derece dayanıklı hamur işi tarifini kullanarak özellikle su böreği yapabilirsiniz. Asla yırtılmayan börek yufkası ile her gün tepsi tepsi börek yapmak isteyeceksiniz. Su böreği yapmanın en zor tarafı yufkanın kolay yırtılması. Yufka hem dayanıklı hemde olabildiğince ince olmalı. Hamur içine katılan yoğurt ölçüsünden yağ ölçüsüne kadar her şey bu yufkanın dayanıklı olmasında önemli. Yufka dayanıklı diye sanmayın ki yufka sert kopmayan bir hamur. Aksine yumuşacık bir hamur oluyor.
edamutfakta kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Asla Yırtılmayan Börek Yufkası Tarifi Malzemeler

  • 5 bardak un
  • 4 tane yumurta
  • Yarım bardak su
  • 1 kaşık yoğurt
  • 1 kaşık tuz
  • 125 gr tereyağı
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 1 kaşık margarin
  • 360 gr yağlı beyaz peynir


Kaynak Youtube : edamutfakta

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.