İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
Avuntu Mantısı Malzemeler:
Avuntu Mantısı Yapılışı:
Avuntu Mantısı yapılışında ilk olarak yufkadan 2 cm gibi parçalar kesiyoruz. Az margarin eritip üzerine bu yağı serpip 180 dere. yufka kızarana iyice pişene kadar pişiriyoruz. Tavuk, tuz ,soğan ,nohut ile doğramadan hepsini haşlıyoruz. Pişen tavukları elimiz ile diderek hazırlıyoruz. Tabağa ilk olarak yufkaları üzerine haşlama suyundan bir kepçe serpip , üstüne tavuklu nohutu ekleyip ayrı tavada yağı ve baharatları yakıp üzerine döküyoruz Avuntu Mantısı hazır.