yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Bademli Baklava Yapılışı

Bademli Baklava Yapılışı

Bademli Baklava Tarifi Gereken Malzemeler:

  • 2 kilo un
  • 3 paket tereyağı
  • 2 kilo badem içi
  • 200 gram yoğurt
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 kilo şeker
  • 2 kilo buğday nişastası
  • Az tuz

 

Bademli Baklava Yapılışı:
Derin bir kabın içine yumurta yoğurt 1 paket yumuşatılmış tereyağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı şeker ve az tuz ile yoğurup hamuru dinlenmeye bırakalım. Hamurda 65 tane beze yapalım. Oklava ile hamurların altına üstüne nişasta serpip ince yufkalar açalım. Tepsimizi yağlayalım. 4-5 yufkayı yerleştirelim. Bademleri ılık suda bekletip kabuklarını soyup tavada biraz kavurup havanda kıralım. Her yufkadan sonra kırılmış bademleri serpelim. En son üzerine 4-5 yufka yerleştirip kareler halinde keselim. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Şerbeti için tencerede 2 kilo şeker ve 2 kilo su koyup kaynatalım. İçine birkaç limon suyu sıkıp indirelim. Şerbet sıcak baklava soğuk iken dökelim. 2 saat bekledikten sonra servise sunalım. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.