Bağışıklık Kazanmak İçin Ramazana Yakışacak Pırasa Tarifi

Bağışıklık Kazanmak İçin Ramazana Yakışacak Pırasa Tarifi
A+
A-

Pırasa ile yapılan en lezzetli tariflerden bir tanesi olan pırasa turşusu tarifini eminim birçok kişi ilk kez görecek. Lezzeti ve faydası saymakla bitmeyen turşuyu hemen yapıp Ramazan ayında yemeklerin yanına iftar sofrası için hazırlayabilirsiniz. Yapılış yöntemini bir kere öğrendikten sonra her sene aynı şekilde yapıp pırasayı bu şekilde saklayabilirsiniz.
Yapılışında çok fazla malzeme gerektirmeyen tarifimizi yapmak için pırasamızın beyaz kısımlarını alıyoruz. Yıkadığımız pırasa kısımlarını ince ince doğruyoruz. Yeşil kısımlarını kesinlikle kullanmıyoruz. İnce ince doğradığımız pırasaların hepsini geniş bir kabın içine aldıktan sonra sarımsaklarımızı soyup bir kasenin içine alıyoruz. Cam kavanozumuzun taban kısmına önce sarımsakları üzerini pırasayla dolduruyoruz. Kavanozlarımızın hepsine bu işlemi uyguluyoruz. Sonrasında ise geniş bir kabın içine suyumuzu alıp, bir litre suyun içine iki kaşık kaya tuzunu ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Tuz eriyene kadar karıştırma işlemine tekrarlıyoruz. Kavanozlarımızı aldıktan sonra üzerleri dolana kadar bu sudan kavanozların üzerine boşaltıyoruz. Sonrasında ise her kavanoz için 2 çorba kaşığı elma sirkesini boşaltıp, kavanozlarımızın kapaklarını kapatıyoruz. Ters çevirdiğimiz kavanozlarımızı dinlenmeye bırakıyoruz.
Kısacık zamanda kıvama gelen ve yemeye hazır olan turşuyu yapıp yemeklerin yanında ikram edebilirsiniz. Beğenileri toplayacak, pırasa sevmeyenlerin bile severek yiyeceğini düşündüğüm pırasa turşusunu deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi gördünüz mü? -> Hazır Yufkadan El Açmaya Rakip Pırasalı Börek Tarifi

Bağışıklık Kazanmak İçin Ramazana Yakışacak Pırasa Tarifi 1

Bağışıklık Kazanmak İçin Pırasa Tarifi Malzemeler

  • 7-8 adet pırasa
  • 1 baş sarımsak
  • 1 litre Hazır içme suyu
  • 2 silme çorba kaşığı iri kaya tuzu

Her kavanoz için

  • 2 çorba kaşığı sirke

Ramazana Yakışacak Pırasa Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Fatma’nın Mutfağından

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.