Hamur:
- 5 su bardağı süt
- Yumurta 2 adet.
- kızartmak için Yağ
- Şeker 2 yemek kaşığı
- Tuz
- 1 Kuru maya
- Su sıcak – 0.5
- Un
- Yarım margarin
Süt,su şeker,ve mayayı sırası ile ekleyip çırpıyoruz. Biraz bekleyen karışıma yumurtaları ekleyip , erimiş margarini de ekleyip çırpmaya devam ediyor son olarak kabartma un, tozunu da ekleyip iyice çırpıyoruz. Hamurumuzu yumak yapıp bir bezin içinde mayalanmaya bırakıp sunra merdane ile kalın açıp bardak ile parçalar kesip yağda kızartıyoruz. Kızaran parçaları açıp içine bal ekleyip kapatıyoruz ve ballı böreğimiz sevise hazır.
