Ballı Un Helvası Malzemeler
- 2 bardak un
- 1 tereyağı margarin
- 2 büyük bardak süt
- 2 bardak Bal
- Ceviz
- 3 kaşık pekmez
Ballı Un Helvası Hazırlanışı
Annemin sağlıklı olsun diye çok yaptığı ballı un helvasının yapılışını annemden öğrendim. Şeker kullanılmadan yapılan bu sağlıklı ve besleyici un helvasını bu gün Derya Baykal’ın programı deryanın dünyası programındaki şefin yaprağını görünce anneme de annesinin öğrettiği bu un helvası yapılışını sizlerle paylaşmak istedim.
Yapılışı için önce eriyen yağa unu ekleyip kavuruyoruz. Süt bal ve cevizi de ekleyip iyice kavurduktan sonra pekmezi ekleyip üzerini temiz bir bez ile örtüp, tencerenin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.
