İçindekiler
Bayat ekmekleri kullanarak bu harika lezzetli ve en pratik tava böreği tarifini sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz. Genellikle bayatlamış ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla yapılır. Bayat ekmekler doğranır ve üzerine sıcak su dökülerek yumuşaması sağlanır. Ardından iç harç hazırlanır ve buharla pişirilen ekmek parçalarının arasına yerleştirilir. İç harç olarak peynir, maydanoz, soğan, biber, dereotu veya sucuk gibi çeşitli malzemeler kullanılabilir. Tava böreği genellikle sıvı yağda kızartılarak yapılır.
Evinizdeki bayat ekmekleri kullanarak, tadına doyulmaz bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Yapılışı son derece kolay olan ve, çayın yanına çok yakışan, doyurucu bir tarif olan bu harika hamur işinin yapılış tekniği çok kolay. Yaparken her evde sofradan kalan ve bayatlayan yenmeyen ekmeleri muhteşem bir kahvaltılık tarifine çevirebilirsiniz. Ara kısmına beyaz peynir yada kaşar peyniri hatta kahvaltı sofrasında kalan parça peynirleri kullanabilirsiniz. Hatta bir parça sucuk bile kullanabilirsiniz. Bu tarifin yapılışını, Mutfağa Dair kanalının hazırladığı alıntı videoyu izleyerek deneyebilirsiniz.
Bayat Ekmeklerden Şipşak Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane bayat ekmek
- 2 tane yumurta
- Biraz sıvıyağ
- 1 büyük bardak süt
- Yarım küçük bardak yoğurt
- Biraz tuz
- 50 gr lor peynir
- Biraz maydanoz
Çok Pratik Kahvaltılık Tava Böreği Tarifi Yapılışı
Kaynak: Mutfağa Dair youtube
Sıvı malzemeleri ve yumurtayı bir kap içinde çırpın.
Bu karışımın içine ekmek parçalarını dökerek iyice karıştırın.
Hazırlanan karışımın yarısı tavanın tabanına dökülür ve orta kısmına peynirli iç malzeme yayılır. Kalan bayat ekmekli karışımda üstüne yayıldıktan sonra, tava böreğinin tavanın içinde her iki tarafını pişirin. Dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
