Bisküvili Kabak Tatlısı Malzemeler:
- 900 gr soyulmuş kabak
- 1,5 Büyük bardak şeker
- 1 paket petibör bisküvi
- Ceviz
- 1 krem şanti
Bisküvili Kabak Tatlısı Yapılışı:
Bisküvili Kabak Tatlısı için dilimlenmiş kabakların üzerine şeker serperek bekletiyoruz akşamdan. Sabaha sulanmış olan kabağa su eklemeden kısık ateşte su eklemeden pişiriyoruz. Ezilen petibör bisküvileri kek kalıbının alt kısmına serip, üzerine yarısını da ezilen kabaklara ekleyip karıp kalıba döküp, üzerine ister krem şantili ekleyip süsleyip soğukken servis yapılıyor.