Sütlü tatlıları çok severek yaparım. Bisküvili tatlımızı yapmak o kadar kolay ki. Kremalı kolay tatlılar içinde özellikle ramazan tatlısı yada bayram tatlısı olarak çok beğeneceğiniz denemenizi şiddetle tavsiye ettiğim kolay ve az malzemeli bir tatlı.
Bisküvili Prenses Pasta malzemeler :
Bisküvili Prenses Pasta kekini ıslatmak için:
Bisküvili Prenses Pasta sosu:
Bisküvili Prenses Pasta Tarifi:
Şeker ve yumurta kar haline gelene kadar çırpılır. İçine süt ve sıvı yağ ile kırpmaya devam edilir. Yine sırası ile un,kabartma tozu, vanilya ile pürüzsüz hamur olana kadar çırpılmaya devam edilir. Bu hamuru tercihen yağlı cam fırın kabına döküp 160 derecede pişirip , pişince soğuması için yana alıyoruz. Kek soğuyunca süt ile keki ıslatıyoruz. Sonra kekin üzerine biküviler ile kapatıp, çikolata sosu ile üzerini kapatıyoruz. Şantiyi süt ile hazırlayıp, kekin üzerine son kat olarak şantiyi döküyoruz. Kakaolu bisküvileri ezip un yapıp isterseniz hidistan cevizi ile birlikte kekin üzerini bisküviler ile kapatıyoruz. Tatlıyı 4 saat kadar dolapta bekletip servis yapıyoruz.