Görülmemiş İftar Sofrasında Çok Konuşulacak Kabak Tarifi

Harika bir yeşil kabaktan ana yemek tarifi. Kabak ve patlıcanlarınızı bu şekilde sarma olarak yapabilirsiniz. Harika bir fırın yemeğinin yapılışı ile sizlerleyiz. Kabak ve patlıcan ile yapabileceğiniz, tadı damaklarda kalacak ve tam bir görsel şölen olan yemek tarifini sizlerle paylaşıyorum. İsterseniz tek başına sofraya koyun, isterseniz yanında bir çorba ile yada bir salata yaparak sofraya koyun bu yemeği. İlk olarak patlıcanı ve yeşil kabağı ince dilimler halinde keserek hazırlıyoruz. Hazırlanan patlıcanı ve kabağı yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Biraz tuz ve biraz yağ sürerek pişmesi için fırına veriyoruz. O pişerken bir kap içinde iç köftesini hazırlıyoruz. Küçük parçalar halinde hazırlanan köfteleri bir tabak içine alıyoruz. Kabak yada patlıcan içine bu köfteden koyduktan sonra, kendi etrafında sararak fırın kabına diziyoruz. Bütün malzemeyi bu şekilde sararak hazırlıyoruz. Tepsinin üst kısmına domatesleri ve yeşil biberleri yayıyoruz. Sonra hazırlanan özel sosu döküyoruz. Pişmesi için fırına veriyoruz. Tadı damaklarda kalacak ve damak çatlatan tarifin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.

Fırında Kabak Sarma Tarifi Malzemeler

• Kabak 3 tane
• Patlıcan 3 tane
• 400 gr kıyma
• Kuru soğan 1 tane
• bir kaç sarımsak
• Yumurta 1 tane
• Biraz kimyon
• Tuz, baharatlar
• Salça 1 kaşık
• Sıvı yağ 3 kaşık
• Biraz sıcak su ve tuz
• Biraz biber
• Biraz domates

Değişik Kabak Ve Patlıcan Tarifi Yapılışı

Fırında pişen patlıcanları ve kabakların içine köfteleri koyarak hazırlıyoruz.

Hazırlanan malzemeleri fırın tepsisine diziyoruz. Üst kısmı için özel sos hazırlayarak pişmesi için fırına veriyoruz. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: lezzeti_ask