Yazın gelmesi ile daha çok yapılacak ve sofralara gelecek olan kısırı birde bu tarifi kullanarak mutlaka denemelisiniz. İçinde mısır kullanılan değişik, belkide bir çok kişinin ilk kez göreceği en lezzetli kısır tarifi karşınızda. İçinde kullanacağınız yeşilliğin miktarının ve çeşidini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ben biraz tere ve roka kullanmayı çok seviyorum. Yaz aylarında isterseniz öğle saati için, isterseniz beş çayı için, hafta sonu sofrası için hatta akşam yemeği olarak bu muhteşem lezzeti yapabilirsiniz. Yanında soğuk ayran ile ikram edebileceğiniz bu lezzetli tarifin yapılışını ve ayrıntılı malzeme listesini, Zeynebin Mutfağı youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
En Lezzetli Kısır Malzemeler
- İnce bulgur 2,5 dolu bardak
- Sıcak su 2,5 dolu bardak
- Biraz tuz
- Biraz pul biber
- 2 kaşık biber salçası
- Sıvıyağ 1 bardak
- 1 tane limon suyu
- Bol yeşillik
- Mısır 1 kase
Mısırlı Kısır Yapılışı
Kısacık zamanda hazırlanan ve herkesin çok sevdiği, tabak tabak yenen bu muhteşem lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Zeynebin Mutfağı
