Kolay börek tarifi yapılışını bir yere not alın. O kadar lezzetli ve o kadar kolay yapılan bir tarif ki bu yöntem ile yapılan börekleri herkes hazır sanıyor tarifi, sizin yaptığınıza kimse inanmayacak. Yapılışında oklava kullanılmıyor bu hamur işinin. Hazırlana hamur mayalandıktan sonra hamur parçalara ayrılır ve biraz açılır. Açılan hamurların aralarına bolca yağ sürülerek el ile üst üste konularak açılır yufkalar. Yufkaların kenar fazlalıkları kesildikten sonra, iç malzemesi eklenir ve rulo şeklinde sarılır. Küçük parçalar halinde kesilen börekler bu şekilde pişirilir. Daha ayrıntılı yapılışını Semirayın Lezzet Gemisi Ergün kanalından Alıntı videoda izleyerek bu çıtır böreği sizlerde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Yöntem İle Yapılan Börekleri Herkes Hazır Sanıyor Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 dolu bardak ılık su
- 1 dolu bardak ılık süt
- 2 dolu yemek kaşık şeker
- 2 kaşık tuz
- 1 dolu kaşık sirke
- 2 tane yumurta akı
- 5 dolu bardak un
- 1 kap beyaz peynir
- Yarım bağ maydanoz
- 125 gr yumuşak tereyağ
- 1 bardak sıvı yağ
Kaynak Youtube: Semirayın Lezzet Gemisi Ergün
