Bu Yöntemle Kolay Tel Tel Sahurluk Katmer Tarifi

Bu Yöntemle Kolay Tel Tel Sahurluk Katmer Tarifi
A+
A-

Az malzeme kullanarak yapılan, doyurucu ve kolay hamur işi tariflerine bu katmer yapılışı ile bir yenisini ekliyoruz. Katmer tarifini birde böyle deneyebilirsiniz. İsterseniz tek porsiyonluk olarak yapın, isterseniz bu tarifte olduğu gibi tepsi dolusu börek kadar yapabilirsiniz. Dilim dilim ikram edilen tarifi çayın olduğu her sofra için yada ramazan ayında olduğu bu günlerde sahur için kısa zamanda yapıp ikram edebilirsiniz. İçine eklenen yağı ister margarin yada tereyağı olarak kullanabilirsiniz. Hamurunu açtıktan sonra yağlandıktan sonra kullanılan katlama tekniği sayesinde, pişen katmer tel tel oluyor ve dökülüyor. Bu başka tarifin ayrıntılı yapılışını, Mutfak felsefem Hatice Yüksel youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.

Bu yazıda neler var?

Bu Yöntemle Sahurluk Katmeri Denemelisiniz Malzemeler

  • 2 bardak ılık su
  • 1 tane toz maya
  • Biraz tuz
  • Yeterince un
  • Margarin yada tereyağı

Tel Tel Sahurluk Katmer Tarifi Yapılışı

Bu Yöntemle Kolay Tel Tel Sahurluk Katmer Tarifi 2

Hazırlanan hamurları parçalara bölüyoruz. Bu parçaları açıyoruz. İçine bolca yağ döküyoruz ve bu yufkaları videoda gösterildiği gibi katlıyoruz.

Bu Yöntemle Kolay Tel Tel Sahurluk Katmer Tarifi 3

Katlanan hamuru oklava ile tepsi boyunda açıyoruz. Açılan hamuru fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine çatal yardımı ile delikler yapıyoruz. Fırına pişmesi için verilen katmerin, balon gibi kabardığını göreceksiniz. Bu tadına doyulmaz tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.