İsterseniz kocaman tepsi boyunda yapın, isterseniz küçük küçük hazırlanan hamurlardan tek porsiyonluk olarak yapabilirsiniz. İçine kıymalı malzeme yada peynirli, patatesli iç malzeme ekleyerek yapabilirsiniz. Bütün övgüleri hak eden çay saati tarifinin yapılışında, hazırlanan hamurda istenilen boylarda hamur alınır ve kalınca açılır. Bu açılan hamurun orta kısmına iç malzemeden eklendikten sonra, hamur yan kısımlardan ele toplanarak yumak şekli oluşturulur. Bu yumak halini alan hamur el ile bastırılarak açılır ve pişmesi için fırın tepsisine yerleştirilir. Dilimlenerek ikram edilen ve asla bir dilimim kimseye yetmeyeceği bu hamur işin ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalına ait alıntı videoda izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Bütün Övgüleri Hak Eden Çay Saati Tarifi Malzemeler
- 400 gr yağlı kıyma
- 2 soğan
- 5 sivri biber
- Tuz, baharatlar
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 kaşık limon suyu
- 2 kaşık üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 5,5 su bardağı kadar un
- 250 gr tereyağı
- Biraz Nişasta
Bütün Övgüleri Hak Eden Çay Saati Tarifi Yapılışı
Kaynak: youtube Alev Türken