Çilekli Muş Tatlısı

Çilekli Muş Tatlısı Gereken Malzemeler:

• 2 adet yumurta akı
• 100 gram çilek
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 300 gram çilekli yoğurt
• 300 gram tuzsuz krem peynir
• 10 gram toz jelatin

Süslemek İçin:

• Nane yaprağı
• Çilek
• Pudra şekeri

Çilekli Muş Tatlısı Hazırlanışı:
Öncelikle jelatini 6 çorba kaşığı soğuk su ile karıştıralım. Çilekleri çatal yardımı ile ezelim. Şeker ile birlikte yoğurda katalım. Sonra jelatini kaynatmadan benmari usulü çözelim. Altını kapattıktan sonra su dolu bir kabın içine koyalım. Soğuyana kadar karıştıralım. Daha sonra çilekli karışımın içine katalım. Yumurta aklarını çırpalım. Peynir ile birlikte çilekli karışıma dökelim. Krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım. Karışımı kalp şeklinde 6 kalıba dökelim. 3-4 saat donduralım. Kaplardan çıkardıktan sonra çilek pudra şekeri ve nane yaprağı ile süsleyerek servis edin. Afiyet Olsun.