Çıtır Çıtır Özel Börek Tarifi

Çıtır Çıtır Özel Börek Tarifi
A+
A-

İki çeşit hazır yufka kullanarak hazırlanan, iç malzemesi akan harika bir hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışı daha sizlerle. İçine kullanacağınız peynirin çeşidine siz kara vermelisiniz. Ama karışık peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Hatta kahvaltı sofrasından kalan parça peynirlerin hepsini bu böreğin yapılışında kullanabilirsiniz. Yaparken hem böreklik hazır yufka kullanılıyor hem baklavalık hazır yufka kullanılıyor. İçine yaparken yufkaların üzerine dökmek için hazırlanan sos, bildiğiniz börek soslarından daha iyi sonuç veriyor. Bu sos sayesinde börek çıtır çıtır dış kısma yumuşacık iç kısma sahip oluyor. Son derece lezzetli ve iddialı olan bu böreği sahur tarifi olarak yada iftar sofraları için yapıp ikram edebilirsiniz. Sıcak sıcak ikram etmenizi tavsiye ettiğim böreği püf noktaları, zeynebin mutfağı youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.

İçindekiler

Özel Börek Tarifi Malzemeler

  • Baklavalık yufka 14tane
  • Böreklik yufka 3 tane
  • Tereyağı 150 gr
  • Peynir 300 gr
  • Yumurta 3 tane
  • Süt 2 dolu bardak
  • Sıvı yağ 1 bardak
  • Kabartma tozu

Tadı harika Börek Yapılışı

Tadını Unutamayacağınız Özel Börek Tarifi 1

Börek hazırlanırken, parça parça bölünen yufkaların üzerine özel sos dökülüyor. İç kısmına bol bol eriyen peynir eklemeyi unutmayın.

Tadını Unutamayacağınız Özel Börek Tarifi 2

Hazırlanınca üzerine bol bol tereyağı sürebilirsiniz. Bu yağdan sonra dilimlenen böreği pişmesi için fırına veriyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Kaynak: zeynebin mutfağı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.