El açması olarak tapılan ve yapılış tekniği sayesinde o kadar ince açılıyor ki yufkası, börek çıtır çıtır oluyor. Bu börek için hazırlanan yufka milföye taş çıkaracak cinsten. Değişik teknik ile küt böreği tarifini eminim favori hamur işlerinizin arasına ekleyeceksiniz. İçine bolca tereyağı kullanılıyor. Böreğe lezzetini bu yağ veriyor. Hazırlanan hamurdan alınan parçalar el ile mümkün olduğu kadar ince açılır. Bu şekilde açılan yufkalar aralara yağ eklenerek iç içe hazırlandıktan sonra, bu yufkalar iki kenar içe alınarak dikdörtgen şeklinde hamur hazırlanır. Nu hazırlanan hamur bir ucundan tutulup kıvrılarak hazırlanır. Hazırlanan hamur rulo şeklinde sarılır ve tepsiye yerleştirilir. Bu harika küt böreğin ayrıntılı yapılışı için, Bera Tatlı Dünyası kanalına ait alıntı videoda izleyerek herkes yapabilir. Herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Değişik Teknik İle Küt Böreği Tarifi Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 adet yumurta
- 2,5 Su bardak kadar ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 Su bardağı kadar un
- 125 gr tere yağ
- 1 küçük bardak sıvı yağ
Değişik Teknik İle Küt Böreği Tarifi Yapılışı
Kaynak: youtube Bera Tatlı Dünyası