El açması olarak tapılan ve yapılış tekniği sayesinde o kadar ince açılıyor ki yufkası, börek çıtır çıtır oluyor. Bu börek için hazırlanan yufka milföye taş çıkaracak cinsten. Değişik teknik ile küt böreği tarifini eminim favori hamur işlerinizin arasına ekleyeceksiniz. İçine bolca tereyağı kullanılıyor. Böreğe lezzetini bu yağ veriyor. Hazırlanan hamurdan alınan parçalar el ile mümkün olduğu kadar ince açılır. Bu şekilde açılan yufkalar aralara yağ eklenerek iç içe hazırlandıktan sonra, bu yufkalar iki kenar içe alınarak dikdörtgen şeklinde hamur hazırlanır. Nu hazırlanan hamur bir ucundan tutulup kıvrılarak hazırlanır. Hazırlanan hamur rulo şeklinde sarılır ve tepsiye yerleştirilir. Bu harika küt böreğin ayrıntılı yapılışı için, Bera Tatlı Dünyası kanalına ait alıntı videoda izleyerek herkes yapabilir. Herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: youtube Bera Tatlı Dünyası