Tepsi poğaçasını bu teknik ile yapabilirsiniz. Bu hamur işi tarifinde iç malzemeyi hamurun içine yerleştirmek yerine, orta kısmına yerleştirerek bu muhteşem ve değişik tarifi yapabilirsiniz. Dışını al içini ye kahvaltılık tarifini eminim çok seveceksiniz. Tarifin yapılışına poğaça hamuru hazırlanarak başlanır. Hamur kısa zamanda mayalansın isterseniz, hamuru ılık süt ile hatta sıcağa yakın süt kullanabilirsiniz. Hamur mayalanırken iç malzemesin, bir kap içinde hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalar halinde kesilir. Kesilen hamur avuç içinde yuvarlanır ve kalıbın kenar kısmına yerleştirilir. Orta kısmına hazırlanan iç malzeme yerleştirilen tarif pişmesi için fırına verilir. Çayın olduğu her sofraya yakışan bu harika tarifi sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Bu tadına doyulmaz lezzetin adım adım yapılışını, bütün püf noktalarını, Alev Türken kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: Alev Türken