Dondurucuda Olması Gereken Anında Biten Börek Tarifi

Dondurucuları doldurabileceğiniz her fırsatta çıkarıp yapabileceğiniz, muhteşem ötesi ötesi börek tarifinin kolay yapılışı sizlerle. Benim ilk kez gördüm yapılış tekniğine sahip olan, tek porsiyonluk börek tarifi ikramlık sofraları için, en ideal tariflerden bir tanesi. Hamur işi tarifleri içinde yapabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli böreği, Ramazan ayında, sahur sofralarından, iftar sofralarına kadar her saat için yapabilirsiniz. Çocukların okul beslenme çantaları içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz içli olarak hazırlayabileceğiniz, isterseniz sade olarak yapabileceğimiz böreği, hemen hazırlayıp sizlerde ikram edebilirsiniz. Böreğimizi yapmaya hamurumuzu yoğurarak başlıyoruz. Hamur dinlenirken biz eriyen tereyağının içine unumuzu ekleyerek, bu karışımı iyice karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıkana kadar bu işlemi yapmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu tezgah üzerine aldıktan sonra, 7 eşit parçaya bölüyoruz. Hamurlarımızı tek tek oklava yardımıyla açmaya başlıyoruz.
Açıdan hamurlarımızın iç kısmına bu hazırladığımız yağlı unlu malzemeden ekledikten sonra, her tarafına yayıp, yufkalarımızı üst üste diziyoruz. Bu şekilde hazırladığımız yufkalarımızı dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen yufkalarımızı tezgah üzerine aldıktan sonra, üzerine un serperek açıyoruz. Açılan yufkaları şerit halinde kesip, kare olarak hazırladıktan sonra, elimizde birazcık daha açıp, isterseniz için iç malzeme koyduktan sonra, kenar kısımlarını ortada toparladıktan sonra, hamura zarf şeklini veriyoruz. Zarf şeklindeki yufkalarımızı ters çevirdikten sonra, fırın tepsimizi içine yerleştiriyoruz. Böreklerimizin hepsini bu şekilde hazırlıyoruz. İsterseniz bu aşamada hazırladığınız börekleri fırına vermek yerine buzdolabı poşetine doldurduktan sonra, buzluğa kaldırabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, artık böreğimi pişmesi için fırına verebiliriz. Bu lezzetli ve nefis börek tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: En Kolay Yoğurmadan Şok Lezzetli Tırnak Pidesi Tarifi

Dondurucuda Olması Gereken Börek Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı su
• Süt 1 su bardağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kuru maya
• Toz şeker 2 yemek kaşığı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un 6 su bardağı

Tepsiler Anında Biten Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: ENFES MUTFAK