yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı

Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı
A+
A-

Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeler:

  • 2-2,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 küçük patates
  • 1 soğan
  • 3-4 iri tane sarımsak
  • 1 domates
  • 1 kaşık salça
  • tuz , baharat
  • istenirse havuç da eklenebilir

Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Sosu:

  • 1-2 kaşık tereyağı
  • pul biber

Tam bir vitamin deposu olan mercimek çorbasının yapılışı oldukça kolay. Öyle makina ile falan uğraşmadan yapılan bu vitamin deposu çorbayı isterseniz bu ramazanda iftar için yapın isterseniz de küçük bebekler için yapılabilecek bu çorba tarifi oldukça kolay.

Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı:

Mercimeği yıkayıp düdüklüye alınan mercimeklerin içine soğan, sarımsak ve patates diğer malzemeler ekleniyor.
Tuz , nane serpilip üzerini 3 parmak kadar geçecek su eklenip ağzı kapatılarak ocağa alınıyor düdüklü. Kaynamaya başlanınca kapatılıp, 20- 25 dakika  pişirilen düdüklünün altı kapatılır. Sizler düdüklünüzün pişirme süresine göre bunu ayarlayabilirsiniz.  Düdüklü açılınca göreceksiniz ki tıpkı el makinasından dan geçirilmiş gibi oluyor.
İsterseniz salça eklemeden yapıp 1 yemek kaşığı un ekleyerek süzme mercimek çorbası da yapabilirsiniz. Son olarak sosu da bir tavada hazırlayıp çorbamızın üzerine gezdiriyoruz çorbamız hazır oluyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.