Elmalı Tart Tarifi
Elmalı Tart Tarifi Malzemeleri
- 1 paket margarin yumuşak
- 1 küçük bardak pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2 kaşık süt
- un
- 1 vanilya
- kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Elmalı Tart Tarifi İçi İçin:
- 3 sert Yeşilde olur kırmızıda elma
- 3 kaşık toz şeker
- 1 orta boy kaşık tarçın
- 1 bardak ceviz
Elmalı Tart Tarifi
Soyulan ve dilimlenen elmaları şeker ekleyip kısık ateşte 10 dak pişiriyoruz. Yumuşayınca tarçın ve cevizi ekleyip yana alıyoruz. İlk olarak 2 su bardağı kadar unu alıp Kabartma , vanilya, şeker ve Tuzu ile karıp içine Tereyağ, yumurta , süt ile toplanan bir hamur kıvamında hamuru hazırlıyoruz. Yapışmayan bulanmayan hamuru 15 dak kadar mümkünse dolapta bekletiyoruz. Kalıbı yağlayıp iki parçaya alınıp bir parçası merdane ile açılan hamuru kalıba yayıyor, Elmalı harcı içine iyice yayıp kalan hamuru açıp şeritler halinde üstünü süsleyip 180 derecede pişiriyoruz. Değişik meyveler ile de yapılan tart yapılışının en güzeli bu teknik ile hepsi yapılıyor elmalı tart yada meyveli tart yapılışı.