Herkesin çok sevdiği, halka tatlısının evde yapabilirsiniz. Bu tatlının yapılması bir kaç dakika sürüyor. Çıtırtısı dışarıdan duyulan, en çıtır halkın tatlısının yapılışında her evde bulunan malzemeler bulunuyor. Hem kızartılan hemde şerbetlenen bu şerbetli tatlıyı sizlerde denemelisiniz. İsterseniz hamur aparatı isterseniz poşetin içine konulan hamur, poşet kenarı kesilerek kızgın yağ içine şekilli bir şekilde dökülür. Kızartılan hamur hemen soğuk şerbete batırılır. Bu sebepten tatlı tarifi çıtır çıtır olur. Ayrıntılı yapılışını izleyerek öğrenmek isteyenler için Paçikanın Mutfağı kanalından Alıntı videoyu sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
En Çıtır Halkın Tatlısı Malzemeler
- 3.5 dolu bardak toz şeker
- 3 dolu bardak su
- 1 dilim limon suyu
- Sıvı yağ
- 1 dolu bardak süt
- 1 dolu bardak yoğurt
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yarım limon suyu
- 2 tane yumurta
- 2 dolu kaşık irmik
- 1 tane vanilya
- Yarım kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 4 dolu bardak un