Kahvaltılık katmer tarifi arayanlar bu tarifi görmeden mutfağa girmeyin bence. Harika bir kahvaltılık tarifi. Muhteşem kolay yapılış tekniği ile kısacık zamanda yapılan ve yapılış tekniği ile tel tel dökülen ve tel tel ayrılan mayasız katmeri deneyen herkes çok sevecek. İçine eklenen yeşil soğanın yanında biraz dere otu yada maydanoz kıyarak hamuruna ekleyebilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalara bölündükten sonra hamurlar açılır. Açılan hamurun içine yağ sürerek sürekli katlanır. Her kata yağ sürülerek hazırlanan hamur rulo şeklinde sarılarak yumak olur ve oklava ile açılarak tava içinde hamur pişirilmeye başlanır.
Bu kolay tarifin ayrıntılı yapılışı, Lezzet Tutkunu kanalının hazırladığı alıntı video sayesinde herkes kolayca yapabilir.
Otlu Kahvaltılık Tarifi Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı un
- 3 tane yumurta
- 4 tane yeşil soğan
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Biraz un
Lezzeti Akıllarda Kalan Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Hamur hazırlanır ve dilimler halinde kesilir.
Hazırlanan hamurlar yumak olur ve kap içine yerleştirilir. Hamurların ortasına parmak ile bastırıldıktan sonra üzeri kapatılarak hamurun üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Hazırlanan hamur oklava ile açılır ve tava içinde pişirilir. Pişirince üzerine yağ sürebilirsiniz. Çıtır çıtır olan, nar gibi kızaran ve mis gibi kokan bu kolay kahvaltılık tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet Tutkunu
