yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Erzincan Lokumu

Erzincan Lokumu
A+
A-

Yöresel yemeklerin yapıldığı mutfağım programında yapılan erzincan a has değişik ve kolay bir tatlı tarifi. Üzerine az şekerde serpebileceğiniz oldukça lezzetli bir tatlı tarifi.

Erzincan lokumu malzemeler;

  • 1000 gr un
  • 1 margarin
  • 1  yaş maya
  • 1 büyük bardak yoğurt
  • 1 büyük bardak sıvı yağ
  • 1 büyük bardak  şeker
  • 1 yumurta
  • karbonat
  • Pudra şekeri

Erzincan Lokumu Yapılışı:

Yöresel tatlımıza yapacağımız fırın kabının içinde yağları eriterek başlıyoruz. Şekeri eriyen şekere ekleyip, karıştırılıp sonra sırası ile yumurta,un i, karbonat, azar azar un eklenerek hamurumuzu yapıyoruz. El ile yoğurularak yapılan bu hamurumuzu el ile bastırarak tepsiye yayıyoruz . 180 derecelik fırında pişince çıkan tatlıyı kesip üzerine pudra şekeri serpip tatlımız soğuyunca servis yapıyoruz.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.