Etimek Tatlısı

Çayın yanında hafif ama güzel bir tatlı olsun diyorsanız işte bu tatlı tam size göre. Hafif bir tatlı. Etimeklerle yapacağınız bu tatlıya bayılacaksınız.

Etimek Tatlısı Şerbeti:

• 3 büyük bardak toz  şeker
• 3 büyük bardak kaynar su
• 18 tane etimek

Etimek Tatlısı Kreması:

• 6,5 büyük bardak süt
• 5 çok dolu büyük kaşık un
• 2 vanilya
• hindistan cevizi

Etimek Tatlısı Üst:

• 2  krem şanti
• 2 büyük bardak soğuk süt

Etimek Tatlısı Yapılışı:

Etimekleri cam fırın kabının tabanına diziyoruz. tencerede  şekeri  karıştırarak eritip, altını kısıp  kaynar suyu ekliyoruz şekeri. bu şerbeti etimeklere döküyoruz. Süt ile unu tencereye alıp çırpıp sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirerek son olarak vanilya yı ekleyerek hazırlıyoruz.  muhallebimizi şerbetli etimeklerin üstüne yayıyoruz ve 30 dak kadar dolaba kaldırıyoruz.Son olarak şantiyi ve soğuk sütü çırparak hazırlıyoruz ve üstüne döküp 1 gece dolapta bekletiyoruz tatlımızı.