Fırında Pırasa

malzemeler:

• 1kg.pırasa
• 3 yumurta, çırpılmış
• 1 büyük bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 küçük bardak zeytinyağı
• 2 büyük kaşık  un
• 1 küçük bardak  galeta unu
• tuz
• karabiber

hazırlanması:

Pırasalı böreği çok severim özellikle çay saatinde dostalarıma ikram ederim ve çok beğenilir. Bu değişik fırında pırasayı denemedim ama deneyeceğim deneyenler burada bizimle paylaşabilirler.
pırasaları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. tuzlu suda haşlayın. daha sonra suyunu süzüp robottan geçirin.
borcamı yağlayıp bolca galeta unu serpin.
pırasaları ve diğer malzemeleri iyice karıştırıp borcama yayın. üzerine tekrar galeta unu serpin. önceden ısınmış 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.