yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C

Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi

Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi
A+
A-

Yılbaşında hindi tarifi yapmak istiyorsanız fırında yapılan kolay hindinin yapılışını çok beğeneceksiniz. Benim de evde yaptığım fırında yılbaşı hindisi tarifini çok beğendim ve paylaşmak istedim. Her yılbaşında herkes hindiyi çok beğenerek yapar ve o nedenle bu kolay yemek tarifini paylaşıyorum.
Yıkanıp tuzlanmış hindiyi yağ, soğan, sarımsak ve kazıyıp dörde böldüğünüz havuçlarla birlikte bir tencereye koyun. Suyunu sıktığınız limonun kabuklarını da atın içine. Tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun. Su kaynayınca, tencereyi, kapağını açmadan olduğu gibi kızgın fırına sürün. Hindi yumuşayıncaya kadar, öbür tarafını da çevirmek suretiyle pişirin. Yumuşayınca, açın tencerenin kapağını. Ve dibindeki yağlı sudan arada bir, kaşık kaşık alıp üzerine dökmek suretiyle hindinin nar gibi kızarmasını sağlayın. Sonra da hindiyi, göğüs but ve kol kısımlarını ayırmak suretiyle parçalayarak bir tabağa yerleştirin.
Tencerede kalan sebzeleri de bir süzgeçten geçirip püre haline getirin. Ve bunu ya hindinin üzerine dökerek ya da bir salçalığa koyarak hindiyle birlikte servis yapın.

Fırında Yılbaşı Hindisi için Malzemeler

  • 1 küçük  hindi
  • 1 tane limon
  • 1 diş sarımsak
  • 2  tane havuç
  • 1 su bardağı su
  •  tuz
  • 7 kaşık  margarin
  • 3 tane  kuru soğan


Kaynak : Nursel’in Evi (Youtube)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.