Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı Malzemeler:
- 3 tane iri yumurta
- 1 büyük bardak galeta unu
- 1 kabartma tozu, vanilya
- 1 büyük bardak ceviz
- tarım büyük bardak toz şeker
- yarım büyük bardak sıvı yağ
- yarım büyük bardak su
- küçük bardak hindistan cevizi,
Galeta Tatlısı Krema;
- 2,5 büyük bardak süt
- 1 büyük bardak toz şeker
- 3 dolu büyük kaşık un
- 1 iri yumurta
- 1 labne peyniri
Galeta Tatlısı Şerbet;
- 2 büyük bardak toz şeker
- 2 büyük bardak su
- 1 dilim limon
Galeta Tatlısı Tarifi:
Sütlü tatlılardan olan kolay ve değişik bir tatlı tarifleri olan bu galeta tatlısını hafif ve lezzetli olmasından dolayı yaz mevsiminde de çok seveceğiniz bir tatlı olacak. Undan saha besleyici olan galeta unlu tatlıya krema malzemelerini karıştırarak kısık ateşte göz göz olana kadar pişirip labne yide ekleyip yana alarak başlıyoruz tatlımıza. Hemen tatlımızın şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya başlayınca 3-5 dakika daha kaynatarak şerbeti de yana alıyoruz.
kab yumurta ile şekeri alıp kar yapana kadar çırpıyoruz. sonra sırası ile sıvı yağ, su hindistan cevizi,ceviz , galeta unu ,kabartma tozu , vanilya karıştırılıp pütürlü olmayınca mümkünse cam fırın tepsisine hamur dökülüp 180 derecede pişmeye bırakılır. Kek pişip ılık olunca şerbeti döküp, şerbet çekince de kremayı sürüp süsleyip servis yapıyoruz. galeta unlu tatlımızı.