Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı Malzemeler:

• 3 tane iri yumurta
• 1 büyük bardak  galeta unu
• 1  kabartma tozu, vanilya
• 1  büyük bardak  ceviz
• tarım büyük bardak toz  şeker
• yarım büyük bardak sıvı yağ
• yarım  büyük bardak su
• küçük bardak  hindistan cevizi,

Galeta Tatlısı Krema;

• 2,5  büyük bardak  süt
• 1  büyük bardak toz  şeker
• 3 dolu büyük kaşık  un
• 1 iri yumurta
• 1  labne peyniri

Galeta Tatlısı Şerbet;

• 2  büyük bardak toz şeker
• 2  büyük bardak  su
• 1 dilim  limon

Galeta Tatlısı Tarifi:

Sütlü tatlılardan olan kolay ve değişik bir tatlı tarifleri olan bu galeta tatlısını hafif ve lezzetli olmasından dolayı yaz mevsiminde de çok seveceğiniz bir tatlı olacak. Undan saha besleyici olan galeta unlu tatlıya krema malzemelerini karıştırarak kısık ateşte göz göz olana kadar pişirip labne yide ekleyip yana alarak başlıyoruz tatlımıza. Hemen tatlımızın şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya başlayınca 3-5 dakika daha kaynatarak şerbeti de yana alıyoruz.

kab yumurta ile şekeri alıp kar yapana kadar çırpıyoruz. sonra sırası ile sıvı yağ, su hindistan cevizi,ceviz , galeta unu ,kabartma tozu , vanilya karıştırılıp pütürlü olmayınca mümkünse cam fırın tepsisine hamur dökülüp 180 derecede pişmeye bırakılır. Kek pişip ılık olunca şerbeti döküp, şerbet çekince de kremayı sürüp süsleyip servis yapıyoruz. galeta unlu tatlımızı.