ne yerseniz yiyin sokak simidinin yerini de tadını da hiç bir şey dolduramaz. Yapılması gerçekten zor sanılan, kıvam tutturmanın maharet istediği, gerçek sokak simidi tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Gramı ile verilen malzeme ölçüleri sayesinde ustalar gibi yapabileceksiniz bu hamur işini. Çay yanına sıcak simit ve peynir ile ziyafet çekebilirsiniz. İsterseniz susamlı yada susamsız olarak yapabilirsiniz. Dilediğiniz boyda ve dilediğiniz şekillerde yapabileceğiniz simidin hamurunu isterseniz akşamdan hazırlayıp, tepside hazır bulundurup, sabah çay demlenen kadar fırında pişirip kahvaltıya yetiştirebilirsiniz. Kısacık Bera Tatlı Dünyası kanalından Alıntı videoda sesli anlatımını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Gerçek Sokak Simidi Tarifi Malzemeler
- 1 dolu bardak ılık su
- Yarım bardak ılık süt
- Yarım paket yaş maya
- 2 kaşık şeker
- 1 kaşık tuz
- 4,5 dolu bardak kadar un
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 dolu bardak su
- Yarım bardak pekmez
- 1,5 dolu bardak susam
