Gün Doğumu Böreği
Ispanaklı börek sevmeyenlerin, ıspanak yemeyenlerin bile parmaklarını yiyerek yiyecekleri, gün doğumu böreğini herkes hemen deneyebilsin diye sizlerleyiz. Hem şekli ile hemde lezzeti ile damak çatlatan, sunumu şık bu hamur işi tarifinin lezzeti de kendide olay. Bu çay saati böreğini yapmak için özel malzemelere, özel mutfak aletlerine ihtiyacınız yoktur.size gereken sadece bir tane kase. Bu kaseyi şekli vermede kullanacaksınız. Kalınca açılan hamur ıspanaklı hazırlanan iç malzemeden eklenerek hazırlanır. Bu hamurun üst kısmına aynı şeklide bir yufka serilir. Yufkaların kenar kısımları birleştirildikten sonra orta kısmına kase konularak, kenar kısımları bıçak ile şekillendirilir. Bu börek tarifini nasıl yapacağınız ve malzeme listesini Hayalimdeki Yemekler kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Gün Doğumu Böreği Malzemeler
- 2 dolu bardak ılık süt
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 3 tane yumurta
- 1 paket yaş maya
- 3 dolu kaşık toz şeker
- 1 kaşık tuz
- 6 dolu bardak un
- 4 tane kuru soğan
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 700 gr ıspanak
- 300 gr beyaz peynir