Fırın kullanmadan ve saatlerce uğraşmadan su böreği kıvamında bir tarif yapabilirsiniz. Bu böreği yaparken hazır yufka kullanılıyor. Yiyenler el açması sanacak. Özellikle kahvaltı sofraları için özellikle hazfta sonu kahvaltısı için bu tadına doyulmaz tarifi yapabilirsiniz. İçine isterseniz lor peyniri, isterseniz beyaz peynir kullanabilirsiniz. İsterseniz bu iki malzemeyi karışık olarak kullanabilirsiniz. Bu tadına doyulmaz ve pratik tarifin ayrıntılı yapılışı ile püf noktaları, Hilalin Mutfagi kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle.
Bu yazıda neler var?
Yufkaları ıslatmak için özel sos ve iç malzeme hazırlanır. Tavanın içine yufkalar parçalar halinde ve özel sos ile bulanarak hazırlanıyor. Böreğin içine eklenen malzeme yoğunluğunu dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Hazırlanan böreğin üzerine kalan bütün sosu dökün ve tavanın kapağını kapatarak pişirmeye başlayın.
Her iki tarafı pişen böreğin tadına bayılacaksınız. Hem pratik hem kolay bu hamur işini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hilalin Mutfagi