Tekli olarak yani porsiyonluk olarak hazırlanan bu keki ben çok sevdim. Yapımı çok kolay ve beğeneceğiniz tatlı tariflerinden biri de Halley Keki. İki kek katmanı arasına kreması ile gayet güzel ve yapılması çok kolay. Bütün keklerde olduğu gibi kek için yumurta ile şekeri çırpıp içine un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derecede pişiriyoruz. Eğer hazır sos kullanmayacaksanız şeker, kakao ve sütü karıştırın. Kek soğuyunca su bardağıyla yuvarlaklar kesin veya bıçakla karelere bölün ve her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekletin.
Kreması için; Tencereye labne hariç tüm krema malzemesini ekleyip göz göz olana kadar pişiriyoruz. yana alıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın. Sosa bulanmış keklerinizi bıçakla ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun
Halley Keki için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 büyük bardak toz şeker
- 1 küçük bardak süt
- 1 küçük bardak Sıvıyağ
- 1 kabartma tozu
- 2 büyük bardak un
- Vanilya
Ara krema için:
- Yarım paket Süt
- 7 büyük kaşık Un
- 1 yumurta
- 6 büyük kaşık Şeker
- 1 vanilya
- 1 küçük labne peyniri
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
Çaya Kahveye İkramlık Kek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Bera Tatlı Dünyası
SOS nasıl bir sos belirtilmemiş