Halley Keki Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yapımı çok kolay ve beğeneceğiniz tatlı tariflerinden biri de Halley Keki. İki kek katmanı arasına kreması ile gayet güzel ve yapılması çok kolay.

Halley Keki için Malzemeler:

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 büyük bardak toz şeker
• 1 küçük bardak süt
• 1 küçük bardak Sıvıyağ
• 1 kabartma tozu
• 2 büyük bardak  un
• Vanilya

Ara krema için:

• Yarım paket Süt
• 7 büyük kaşık Un
• 1 yumurta
• 6 büyük kaşık Şeker
• 1 vanilya
• 1 küçük labne peyniri

Üzeri için: Hindistan cevizi

Halley Keki Nasıl Yapılır?

Bütün keklerde olduğu gibi kek için yumurta ile şekeri çırpıp içine un ve kabartma tozunu ekleyip 180 derecede pişiriyoruz. Eğer hazır sos kullanmayacaksanız şeker, kakao ve sütü karıştırın. Kek soğuyunca su bardağıyla yuvarlaklar kesin veya bıçakla karelere bölün ve her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekletin.

Kreması için; Tencereye labne hariç tüm krema malzemesini ekleyip göz göz olana kadar pişiriyoruz.  yana alıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın.

Sosa bulanmış keklerinizi bıçakla  ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun