Bütün Püf Noktaları İle Kışlık Salamura Yaprak Tarifi

Kışlık salamura üzüm yaprağı, genellikle yaprak sarması yapmak için kullanılan turşu yapraklarıdır. Üzüm yaprakları, genellikle yaz aylarında taze olarak toplanır ve kışlık olarak saklanmak üzere tuzlu suya batırılır. Bu işlem, yaprakların lezzetini ve dayanıklılığını arttırır. Kışlık salamura üzüm yaprakları, sıkı bir şekilde sarılabilen ve dolma olarak pişirilebilen yapraklar olduğu için özellikle Türk Mutfağı’nda sıkça kullanılır.

Kış için yapılan hazırlar içinde salamura yaprak yapmanın şimdi tam zamanı. Taze taze üzüm yapraklarını bu şekilde hazırlarsanız, hem lezzeti harika olacak hemde uzun süre dayanacak emin olun. Hayat kurtaran kışlık yaprak tarifini ilk kez yapacaklar bile ustalar gibi yapabilir. Kısacık zamanda hazırlanan ve tek tek üzüm yapraklarını dizmek gerektirmeyen kışlık yaprak tarifinin ayrıntılı yapılışını, youtube kanalına ait videoda yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Deneyecek herkese şimdiden kolay gelsin.

Bütün Püf Noktaları İle Kışlık Yaprak Tarifi Malzemeler

• 3 kg yaprak
• 1 kavanoz
• 1 kg kadar kaya tuzu
• 1 kaşık limon tuzu
• Yeterince kaynar su

Hayat Kurtaran Yaprak Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Lezzet Yöresi