Şerbetli tatlı yapmak için incecik yufka açmak gerekir. Pek çoğumuz güzel yufka açsa da oldukça zahmetli bir iş olduğundan bunu hazır stılan incecik baklava yufkası ile yapmak isteyenler bu tarif tam size gör. Kim demiş hazır yufkadan şerbetli tatlı güzel olmaz diye.
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Malzemeleri:
- 1 000 gr hazır baklava yufkası
- yarım kilo kadar ceviz
- 1 paket margarin yada tereyağı
- 1 büyük bardak sıvı yağ
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Şerbeti:
- 3.5 büyük bardak su
- 4 büyük bardak toz şeker
- 1 dilim limon
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Yapılışı:
Tüm şerbetli tatlılarda olduğu gibi tüm şerbet malzemelerini tencerede kaynatıp kaynayınca 5 dakika kadar daha pişirip şerbeti yana alıyoruz ama şerbeti sıcak olarak dökeceğiz ılık tatlıya. Yufkaları top ile elimizde hafif tezgaha vurarak açılmasını sağlıyoruz yufkaların. Yufkaların içine yağ sürüp cevizi serpip ister oklava ile ister elimiz ile tüm yufkaları sarıp istediğimiz boyda kesiyoruz. Sonra yağı eritip üzerine döküp 180 derecede pişirip tatlıyı ılık olunca şerbeti döküyoruz.
