Değişik yapılış şekli ile beğeninizi kazanacak enfes bir hamur işi tarifi daha karşınızda. Hem yapılışı hem lezzeti konuşulan katmer tarifi favori tariflerinizden olacak türden. Değişik şekillerde yapılan bu katmer böreğinin ilk olarak geniş kap içine hamur malzemeleri alınarak yapılışına başlanır. Bu ölçüdeki un için 250 ml su ideal oluyor. Katıya yakın kıvamda hazırlanan hamur merdane ile açılır. Aralara bolca eritilen tereyağı sürülür. Açılan yufka aralara yağ sürüldükten sonra kare şeklinde katlanır ve merdane ile yine açılır. Ayrıntılı yapılışı saniye saniye Alev Türken kanalından Alıntı videoda sizlerle. Kolay gelsin.
Hem Yapılışı Hem Lezzeti Konuşulan Katmer Tarifi Malzemeler
- 1 bardak irmik
- 2 bardak un
- 1 küçük kaşık şeker
- 1 küçük kaşık tuz
- 1 maya
- 100 gr tereyağı
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 kap Nişasta