Tel tel ayrılan muhteşem bir açma tarifi. Bu tarifin şekli çok dikkat çekiyor. Bu tarifin lezzetinden önce şeklinin nasıl yapıldığı olacak görenlerin soracağı şey. İnanılmaz kolay aranan açma tarifi yapmaya hazır olun tarifin yapılışına hamur hazırlanıp mayalanmaya bırakılarak başlanır. Hamur mayalanınca hamurda koparılan parçalar açıldıktan sonra, içine yağ sürülen yufkalar sarılır. Sarılan hamur tam ortadan kesilir. Bu kesik hamurlar kendi etrafından döndürülerek hamur hazırlanır. Bu hamur rulo şeklinde sarılınca bu çok sorulan açma şekli ortaya çıkar. Fırında pişerken daha güzel kabaran bu hamur işi pişince, bakınca gül şekli dikkat çekiyor. Pişince dışı çıtır çıtır olan, içi yumuşacık kalan ve uzun süre bayatlamayan bu harika tarifin adım adım yapılışını, Gözde Yemek Tarifleri kanalından alıntı video ile sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: Gözde Yemek Tarifleri