yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Ispanak Püreli Tavuk Graten

Ispanak Püreli Tavuk Graten
A+
A-

Ispanak Püreli Tavuk Graten Tarifi

Malzemeler
►1 tavuk
►1 kaşık margarin
►2 kaşık un
►1 bardak süt
►1 bardak rende kaşar
►1 tertip ıspanak püresi
►Hindistan cevizi rendesi
►Tuz, karabiber

Ispanak Püreli Tavuk Graten Yapılışı:
Tavuk yıkanır, içine ikiye bölünmüş bir soğan, tane karabiber, tuz ve üstünü örtecek kadar su konarak ateşe bırakılır. Etleri yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğuyunca, küçük dilimler halinde parçalanıp kemiklerinden ayrrılır.
Bir tertip ıspanak püresi hazırlanır, ısıya dayanıklı bir tabağın altına yayılır, üzerine parçalanmış tavuk parçaları yerleştirilir, tuz ve karabiber serpilir. Bir kaşık yağ, iki kaşık un, süt ve tavuk suyuyla beşamel salçası yapılır, tavukların üstü bununla kapatılır. Üzerine peynir rendesi serpilir. Yemek zamanından yarım saat evvel fırında sadece üzeri kızartılır.

Not: Bu yemek beşamel salçasına haşlanmış ve fındık büyüklüğünde doğranmış havuç, patates ve bezelye konup karıştırarak da yapılır, bu karışımın üzerine etler yerleştirilir ve en üstü beşamel salçasıyla kapatılıp peynir serpilir

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.