Kış ayları için kabağı dolaba koymak yerine cam kavanozları içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz yemek yapmak için hazırlayın, isterseniz yemek yanında yemek için bu harika tarifi yapabilirsiniz. Kabağı kışa böyle yapmayan pişman olur tarifini bir çok kişi eminim ilk kez görecek. İçine eklenen biberleri eğer acı seviyorsanız biberleri acı kıl biber olarak seçebilirsiniz. İçine eklenen domatesin ne kadar olması gerektiğine, domatesli kabak seviyorsanız daha çok ekleyebilir, sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz. Bence bu kışlık tarifin içine soğanı 2 tane doğrarsanız kabak tarifi daha lezzetli olacaktır. Bu tarifin ayrıntılı yapılışını ve malzeme listesini USTA ELLERİM kanalının hazırladığı video ile sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kabağı Kışa Böyle Yapmayan Pişman Olur Malzemeler
- 1 kg kabak
- 3 tane domates
- 12 baş sarımsak
- 8 tane cin biberi
- 1 tane kuru soğan
- 1 kaşık acı biber salçası
- 1 küçük bardak zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 fincan üzüm sirkesi
- 1 kaşık köri
- 1 kaşık karabiber
- 1 kaşık pul biber
- 1 silme kaşık kaya tuzu