Değişik ve dolgulu bu kurabiye tarifinin yanında çay harika olacaktır. Hindistan cevizi yerine muz gibi meyveleri de ekleyebileceğiniz değişik ve tadına doyulmaz bir kurabiye tarifi.
İçindekiler
Kakaolu Dolgulu Kurabiye Malzemeler:
- 1 margarin yada tereyağı
- 1 sarı ve beyaz ayrı yumurta
- 1 büyük bardak pudra şekeri
- 1 büyük bardak nişasta
- 3 dolu kaşık kakao
- un
Kakaolu Dolgulu Kurabiye İçine:
- 1 büyük bardak hindistan cevizi
- yarım büyük bardak pudra şekeri
- 1 yumurta akı
Kakaolu Dolgulu Kurabiye Yapılışı:
Margarin, yumurtanın sarısını ,hamur malzemelerini geniş kap içine ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
Ayrı bir kapta hindistan cevizi içine yumurtanın akını ve pudra şekerini ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz.
hamurdan küçük parçalar alınıp el ile açılır içine hazırlanan karışımdan eklenip hamur kapatılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tüm hamuru hazırlayıp diziyoruz.
170 derecede pişirip süsleyerek servis yapılır soğuyunca.
