Kars Yaprak Tatlısı

Kars Yaprak Tatlısı
A+
A-

KARS YAPRAK TATLISI
Gereken Malzemeler:

  • 2 su bardağı fındık
  • 1 tane yumurta
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yeteri kadar un

Şerbeti İçin:

  • 3 bardak şeker
  • 3 bardak su

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karbonat ve biraz su ilave edelim. Bütün malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Diğer taraftan da şerbeti hazırlamak için tencereye 3 bardak şeker ve 3 bardak su ilave edip kaynatalım. Bir yandan da fındıkları robottan çekelim. Hamurdan bezeler yapalım. İlk bezeyi açıp dörde keselim. Her parçayı ortasından büzerek fiyonk şekli verelim. Ucuna fındık koyup diğer ucu üzerine katlayalım. Kenarlarını kapattığımız zaman zaten hamur yaprak şeklini alacaktır. Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayalım. Hamurları bol sıvıyağda sararana kadar kızartalım. Hemen şerbete atalım. biraz beklettikten sonra çıkartalım. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.