Kartopu Tatlısı
Kolay ve oldukça lezzetli bir tatlı. Tam bir yaz tatlısı . Yapılışı 40 dakikayı geçmeyen bu kolay sütlü tatlıyı ramazanda iftardan sonra dostlarla içilen çayın yanına kolayca hazırlayıp ikram edebilirsiniz.
Kartopu Tatlısı Malzemeler:
- 1 paket yumuşak margarin
- 1 paket yağlı yada az yağlı süt
- 2 büyük bardak toz şeker
- 2 dolu büyük bardak un
- 1 vanilya
- 3 muz
- hindistan cevizi
- çikolata sosu, yada reçel
Kartopu Tatlısı Yapılışı:
Geniş bir tencere içinde un ile yağ sürekli karıştırarak orta harlı ateşte kavrulur. Sonra içine ağır ağır süt eklenir topaklanması sorun değil çünkü el blendırından geçireceğiz.
Son olarak toz şeker ve vanilya da ekleyerek iyice karıştırıp, yana alıp blendırdan geçiriyoruz. Çırpma bitip soğuyan karışım buzdolabında 8 saat kadar bekletilir akşamdan yapmak en iyisi oluyor.
Sonra muz dilimlenir, muhallebimiz katılaşmış olacaktır avuç içine alınan muhallebi ıslatılan avuçta içi açılır muz eklenir ve top yapılıp hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
İsterseniz üzerine çikolata yada reçel dökerek yada sade olarak servis yapabilirsiniz.