Kaymaklı sütlü bir tatlı. Hem kolay hemde lezzetli, az malzemeli tatlı tarifi arayanlar için oldukça iddalı bir tatlı tarifi. Şerbetli bayram tatlılarının en kolay larından olan bu tatlının yapılışı çok kolay. Hamur işi bir tatlı olan bu şerbetli tatlıyı çay saatlerinde afiyetle yiyebilirsiniz.
Kaymaklı Bohça Tatlısı Malzemeler:
- Yarım kilo un
- 1 kabartma tozu
- 1 tane iri yumurta
- Kaymak
Kaymaklı Bohça Tatlısı Şerbet ;
- 4 büyük bardak toz şeker
- 4 büyük bardak su
- 1 dilim limon
Kaymaklı Bohça Tatlısı Tarifi:
Kaymaklı Bohça Tatlısı yaparken de şerbetli tatlı olduğu için ilk olarak şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar daha kaynatıp şerbeti yana alarak başlıyoruz tatlımıza. Şerbet soğurken hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur yapıp unlayarak kalınca bir yufka açıyoruz. Enine boyuna 3 parmak şeklinde kesip yufkayı isterseniz içine ceviz ekleyerek bohça şeklinde kapatılarak 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçen tatlıya ılık şerbet dökülüp tatlı dinlendirilir.
