Revaniyi sevmeyen yoktur dur herhalde. Bende çok severim ama bu vereceğim tarif alışılmış revaninin dışında kakaolu bir revani yapılışı. Şerbetli tatlılardan olan revaniyi birde böyle denemelisiniz. Tarifin yapılışında çember deniyor ama ben evdeki çay fincanını denedim harika oldu.Kalıp yada çember kullanmanıza gerek yok yani.Evinizdeki malzeme kase,fincan ne isterseniz onu kullanabilirsiniz.Bu değişik kakaolu revanimizin yapılışına gelince: Kaymaklı Kakaolu Revani Malzemeler:
- 4 Yumurta
- 1 büyük bardak Şeker
- 1 büyük bardak İrmik
- 2 büyük kaşık Tereyağı
- 1 Vanilya, Kabartma Tozu
- 1 büyük bardak Un
Kaymaklı Kakaolu Revani Üzerine :
- 1 büyük bardak Hindistan Cevizi
- 1 büyük kaşık Kakao
- Kaymak
Kaymaklı Kakaolu Revani Şerbeti:
- 4 büyük bardak Su
- 3,5 büyük bardak Şeker
- 1 dilim Limon
Kaymaklı Kakaolu Revani Yapılışı:
İlk olarak şerbet malzemelerini tencereye koyup kaynamaya başlayınca 10 dak kadar kaynatıp,Soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ,şeker mikser ile kar olana kadar çırpılır. tereyağı, irmik, vanilya, kabartma tozu ve un eklenip iyice çırpılıp, Yağlı fırın kabına alınan hamur 180 derece pişiriyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbetini döküp çekene kadar dinlendiriyoruz. kalıpla revaniden yuvarlaklar kesip ,Revaninin artan kısımlarına hindistan cevizi ve kakao döküp karıştırıyoruz. Çemberdeki revaninin üzerine koyup bastırıyoruz, Kaymak servis ediyoruz.
