İstanbul
Parçalı Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
13°C
Pazar Sağanak Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
8°C
Salı Yağışlı
7°C
Baklava hamuru kullanılarak yapılan değişik bir tatlı. Şerbetli tatlılardan baklava ve kekin birleşmesi ile oluşmuş,özellikle bayram tatlısı yada ramazan tatlısı olarak yapılabilecek hem lezzetli hemde değişik bir tatlı tarifi.
Bu yazıda neler var?
Derin bir kap içine kek malzemeleri alınıp mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpılır. Yağlanmış cam fırın kabına araları yağlanmış baklava yufkası serilip, içine karışım dökülüp yufkanın sarkanları ile tepsinin üste kapatılır. Yağlanıp en üst kısık kesilip 170 derecelik fırında pişmesi için alınır. Bu arada şerbet malzemeleri tencereye alınıp kaynayınca 5-6 dak daha kaynatılır şerbet. Kek pişip soğuyunca ılık şerbet tatlıya dökülür.