Tek porsiyonluk çıtır çıtır bir börek tarifi daha sizlerle. Böyle börek yapılışını ben ilk kez gördüm. Eminim çok insanda bu börek yapma tekniğini ilk kez görecek. Hazırlanan hamur açıldıktan sonra katlanır ve kesilir. Kesilen hamurlar üst üste eklenerek bu şekilde yine kesilir. Kesilen hamur parçaları açıldıktan sonra iç malzemesi eklenir ve hamur bohça şeklinde kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülerek hazırlanan börekler pişince kaç kat olduğunu sayamayacaksınız. Kolay yapılışı Hayalimdeki Yemekler kanalından alıntı video ile sizlerle.
Özel Tarifli Börek Yapılışı
hamuru tarife göre hazırlayıp, küçük küçük kesebilirsiniz. Oklava ile biraz açılan hamurların içine iç malzeme ekleyerek hazırlayın börekleri. Hamurları bu şekilde ince ince kesmelisiniz.
Bu şekilde hazırlanan böreklerin tadına doyamayacaksınız. Hem göze hem damağa hitap eden bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hayalimdeki Yemekler
