Kesnaş Tatlısı Tarifi
Karadeniz yöremizin eski ama çok meşhur olan bu tatlıyı tv de Nursel in mutfağı programında görünce denemek isteyenler için video yapılışı ile sizler le paylaşıyoruz.
Bu yazıda neler var?
Kesnaş Tatlısı Malzemeler:
- 3 litre su
- 2 su bardağı un
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 kilo kestane
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kesme şeker
Kesnaş Tatlısı Yapılışı:
Kestaneler sıcak su içinde bekletilir.
Tencereye yeterince su eklenip kestaneler ocağa alınır.
Geniş kap içine nişasta , un , süt ,küçük bardak su ile çırpılır.
kestaneler yumuşayınca karışıma eklenir.
Pekmezi ve şekeri eklenip Kaynayınca borcama alınır.
Toz fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyip sunuma alabilirsiniz.
Yorumlar
Benzer Konular
Çıtır çıtır halka tatlısı yapmanın bütün incelikleri sizlerle. Bu tatlıyı yiyen kimse evde yaptığınıza inanmayacak emin olun. Ustaların sır gibi sakladığı efsane şerbetli tatlı tarifini hemen yapın, yanına çay ile ikram edebilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra poşetin içine doldurun. Poşetin ucuna aparat kullanabilirsiniz. Yoksa poşetin ucunu delerek, tava içinde ısınan tavanın...
Bu ağızda dağılan, çıtır kurabiye tarifi favori tarifiniz olacak. Tek tepside 100 tane kurabiye tarifini herkes hemen denesin diye sizlerleyiz. Bu kurabiyenin lezzetli olmasında dikkat edeceğiniz püf noktaları bolca yoğurmanız ve nişasta ile unu hemen dökmeyip yavaş yavaş eklemeniz gereken bir tatlı. Teker teker uğraşma derdi olmadan, saatlerce şekil verme...
Klasik tatlı tariflerinden biraz farklı daha hafif bir lezzet olan kış rüyası pastasının ayrıntılı ve kolay yapılışı sizlerle. Havuç ile yapılan ve bisküvi ile tamamlanan bir tatlı. İsterseniz porsiyonluk olarak, isterseniz tepside yapıp dilimleyerek bu kolay tatlıyı sizlerde yapabilirsiniz. İç malzemesini isteğinize bağlı olarak bal kabağı olarak değiştirebileceğiniz, her kaşıkta beğeninizi...
Muhteşem bir turta tarifi. Bu vişneli turtanın değişik yapılış şekli hemen dikkatleri çekiyor. Bu herkesi kıskandıracak muhteşem tatlı tariflerini sizlerde kolayca yapabilirsiniz. Bu tatlıyı yaparken hamur hazırlanır ve iki parçaya bölünür. Bu hamurun bir kısmı taban kısmına yerleştirilir. Bu arada orta kısım için vişneli karışım hazırlanır. Bu karışım tart kalının...
Bu tatlı tarifi kaç kere yayınlandı hepsinde de deneme rekorları kırdı. Az malzeme kullanarak tek seferde en az 24 yada 26 kişilik yapılan, yemeye doyamayacağınız ipeksi borcam pastası tarifini özellikle kalabalık sofralar için yapabilirsiniz. İlk olarak pastanın taban kısmındaki kek hazırlanıyor. Bu kek pişince üzerine delikler açılarak hazırlanan kahveli sos...
Yapılışı son derece kolay ve yemesi çok zevkli olan, lokum kıvamında muhteşem bir lezzeti sizlerin beğenisine sunuyoruz. Kış mevsimindeyiz ve c vitamini deposu olan portakal kullanarak yapabileceğiniz bu tatlının yapılışında sadece üç tane malzeme kullanılıyor. Fırın ile uğraşmadan dakikalar içinde ocakta pişen ve kalıp içinde dinlenerek kısacık zamanda yemeye hazır...