Karadeniz bölgesinde çok yapılan kiraz tuzlaması tarifini herkes yapabilsin diye sizlerleyiz. Kirazı tuzlu saklama yöntemi o kadar lezzetli oluyor ki emin olun bir kez yapınca artık her yıl kış için yapabilirsiniz. Bu tarif için temizlenen kirazlar bidona doldurulduktan sonra içine su eklenmiyor. 2 yada 3 ay içinde yemeye hazır hale geliyor. Tadı ise sebze tadında oluyor. Nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız, Çıkarılan ve çekirdeği temizlenen kirazlar bol
soğanla kavurup yemeye hazır hale gelir.Böyle yapılınca sanki mantar kavurması yiyormuş tadını veriyor. Şerife Çakır kanalından alıntı videoda yapılışı sizlerle. Deneyecek herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kirazı Tuzlu Saklama Yöntemi Malzemeler
- İstediğiniz kadar kiraz
- Salamura tuz